Мясо по-французски - это ароматное, нежное и тающее во рту блюдо, которое можно легко приготовить дома. В этом рецепте мы используем свиную шею, лук, чеснок, смесь четырех перцев и тимьян. Для соуса нам понадобятся сливочное масло, мука, молоко, жирные сливки, сыр грюйер или пармезан и соль. Приготовление займет около 60 минут, а получится порядка 10 порций. Подробный рецепт с фото и пошаговым приготовлением вы найдете в статье.